A Nestlé Brasil trabalha com o objetivo de economizar o máximo possível de água em suas operações. Os investimentos em novas tecnologias de produção e em sistemas de tratamento e reuso de água realizados nos últimos 10 anos permitiram que a companhia alcançasse, em 2023, a economia de 2,1 bilhões de litros anuais em suas fábricas. O volume é equivalente ao consumo de quase 40 mil pessoas ao longo de 12 meses.

Neste momento, oito projetos de tratamento e reuso de água estão em andamento nas unidades fabris da companhia. A projeção para este ano é aumentar a economia do parque fabril em mais 115 milhões de litros anuais. Em 2025, outros 139 milhões de litros serão adicionados ao volume já economizado.

“Nós trabalhamos com o conceito de economia absoluta, o que significa que temos de procurar oportunidades de eficiência hídrica o tempo todo, seja com novas tecnologias, que reduzem o consumo na fabricação dos nossos produtos, seja com sistemas de tratamento e reuso”, afirma Donir Costa, diretor de engenharia da Nestlé Brasil.

Parte do volume previsto para este ano acaba de ser alcançado com a entrega de um projeto na fábrica de Achocolatados em Araras, no interior de São Paulo. São 32 milhões de litros de água que passam a ser reutilizados anualmente. O novo sistema captura condensado de vapor, gerado nas linhas de produção, e o reutiliza para abastecer as caldeiras da fábrica. O restante da meta de 2024 será alcançada com outros dois projetos que serão finalizados até o fim do ano nas fábricas de lácteos de Ibiá, em Minas Gerais, e de Nutrição Infantil em Araçatuba, no interior paulista.

Em 2025, o principal projeto de eficiência hídrica a ser inaugurado é o “Water Recovery”, que começou a ser implantado este ano na fábrica de Araras. Lá, será instalada uma estação de tratamento e reúso com capacidade de recuperar anualmente 237 milhões de litros de efluentes provenientes da fabricação de Nescafé. Depois de tratada, a água será reutilizada em processos industriais, como o de refrigeração. Neste caso, antes de iniciar a implantação, a Nestlé teve de desenvolver tecnologias específicas, em parceria com fornecedores, um trabalho que levou dois anos.

A jornada para aprimorar a eficiência do uso de recursos hídricos foi acelerada pela Nestlé na última década e não tem data para acabar. “O compromisso de sustentabilidade vem de longa data na Nestlé e a gestão dos recursos hídricos não deve ser apenas um tema de eficiência operacional, mas sim uma questão de sobrevivência de empresas e pessoas”, diz Costa.

Globalmente, a Nestlé tem o compromisso de aumentar a economia anual de suas fábricas em 8 bilhões de litros de água nos próximos cinco anos – até 2028. A operação brasileira, a terceira maior em vendas da multinacional, atrás apenas de Estados Unidos e China, deve contribuir com cerca de 500 milhões de litros desse total.

Sobre a Nestlé

A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, e Espírito Santo, além de oito centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis.